お菓子作り

今日はチーズケーキを焼きました。
ふわふわの、普通のヤツ。
ダンナのリクエストでございます。
メレンゲ（卵白を泡立てたもの）を作るのに15分位かかって、腕が痛くなりました。
ちょっとハンドミキサーが欲しくなっちゃった・・・。
前回のベイクドチーズケーキは上手に出来たんだけどね。
なんか最近、クリームチーズ祭りって感じだわ。
今回はどうでしょうかねぇ。
味見をするまでドキドキです。