昨日作ったスフレチーズケーキ。 焼いている間は、ふわふわとふくらんでいい感じだったんだけど、オーブンから出して冷ましている間にしぼんでしまいました。 悔しいなぁ。 試食してみると、まるでベイクドチーズケーキ。 みちっと詰まっている感じです。 あ…
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